苑裡(蓬山)-大甲帽蓆發祥地
文章出處：苗栗縣苑裡文史協會 林坤山撰文
大甲蓆是道卡斯(大甲)族，崩山(蓬山)社群的傳統工藝，手藝由番社傳入漢莊，康熙中葉，崩山(蓬山)八社，業已歸順朝廷，番、漢相互同化，迄今三百餘年，苑裡地區舊名蓬山，是大甲蓆編織的發祥地，也是主要產地，帽蓆是地方的文化資產，如今族人漢化，族語失傳，臺灣是移民社會，許多地名、物名，是由族語之語音，音譯為漢字使用，用閩南語、北京語或客家語，同一句話音譯字也各異，音譯的名詞，只可用字音，不可用字義，溯原清本，本文探究大甲錫名、地名及族民之源起，記述清領、日治時期，草編之發展與興盛，並將製品種類、編織材料、編織過程、工法及成品加工，作簡略敘述，讓關心大甲蓆帽之讀者，有初步的認識。
一、「蓆名」、「地名」、與「族稱」的源起
大甲帽蓆與大甲地名，都源自道卡斯族的族稱；日人安培明義在《臺灣地名研究》書中解釋「大甲」地名是因附近道卡斯族的大甲社而起，而大甲社名稱的由來，根據荷蘭人的記錄是當地人自稱的音譯，荷蘭人所記大甲漢以北至新竹一帶人自稱為（Tao kas）。張致遠在《斗葛族人》記載「新港社年齡六十歲以上的人，稱自己為斗葛人。」是族語之語音用客家話的音譯，同是道卡（大甲）斯族，族稱。洪敏麟《台中縣地名沿革專輯》記載「大甲之地名譯自道卡斯平埔族之族稱（Tao kas）」。聞南語「大」的發音「Tai」或「Ta」，甲為「kah」，併為「Tai–kah」與「Tao kas」近音，台灣開發伊始，由南向北拓展，大甲位在道卡斯族境域最南端，外地人由南向北，進入道卡斯族首到之地，外地人以族稱為地名，是大甲地名的源起。大甲帽蓆編織手藝，源自道卡斯族番社，康熙五十四年（1715）北路營參將阮蔡文（註3），住防諸羅縣以北，親哨淡水，他留下「大甲婦」詩文中，記載道卡（大甲）斯族婦女，善織麻縷。雍正五年（1727）（註4）苑裡社、房裡社、雙寮社道卡斯族人，首先採苑裡溪、房裡溪、雙寮溪下游溼地，野生三角草，粗織草簾，及日常用品如手袖（俗稱手褲）、茭袋仔（族語音-加志仔）之容具，成為本地常民實用的家具，因此編織手藝由番社傳入漢莊，漢民將草蓆稱之為「大甲（Tai kah）蓆」也，稱為「番仔席」，是草蓆名稱的由來。
二、清領時期的發展
道光年間，野生草源不足，苑裡北勢莊人陳水的妻子，在自家水田栽種，因供織蓆之用，因名蓆草，今學名「大甲蘭草」，同時織品也由自家使用外，作為禮品贈送親友。手藝也益精巧，當時海翁窟（大安港舊名）、雙寮頂溫寮港、房裡蓬山港（又名土地公港），有帆船與泉州、廈門、福州、通航、三郊（泉郊、廈郊、北郊）商人互相往來，購買自用或為禮品贈送友人，因此銷售數量日增。同治年間新竹、台北大稻埕、中介商前來本地採購，轉售到大陸各地銷售，成為地方特殊商品，因此編織工作成為本地婦女的經常副業，手藝因相互傳習，傳入鄰莊，或因婚嫁隨入他鄉，從事草編者日眾、區域也隨之擴大；同治十年（1871）陳培佳《淡水廳志》記載「番仔蓆（大甲番女取草織之，甚精緻。一張價數十元，或一、二元不等，近漢人亦多效之者）」，沈茂蔭《苗栗縣志》記載「番仔蓆：大甲、苑裏等處婦女多善織者」。光緒十七年（1891）沈志澂《全臺遊記》中，由苑裡房裡、大甲，到大甲溪記載「余來時適逢陰雨，守溪二日，竟不得渡，溪闊多籐，溪人織草為蓆名曰大甲草蓆」，可見「大甲席」之名，是地方常民傳統的稱呼，而織草為席，已普遍於本地鄉村。
三、日治時期帽蓆業的興盛
明治三十年（1897）苑裡初設辦務署，署長淺井元齡，原任苗栗支廳財務長，對苑裡地方固有物產-草藺編織，極為重視，從事調查研究與產品推廣，當時調查苑裡地方職工八百三十五人，其中手藝精巧有六人，能編蓆、煙袋、票包、帽子、蒲團，為適應日本人喜愛，招集本地手藝精巧女工及西勢庄洪鴦母女，模仿紳士帽（因有帽簷俗稱「簷帽」）編織草帽，接受囑託訂製，當時日本內地人，與本地人往來頻繁，大甲蓆及草帽、煙袋、訂製數量日增，技術更熟練。明治三十三年（1900），地方商人提供帽、蓆等編織品，參加京都萬國貿易博覽會，榮獲銅牌獎。明治三十四年（1901）苑裡辦務署向總督府層報「大甲蓆編製相關事項調查」，是大甲蓆製造第一份田野調查資料，內容相當詳細，唯苑裡與大甲兩地，針對編織起源，販賣沿革說法各異。明治四十年（1907），本地商人提供帽、簾等編織品，再次參加東京萬國博覽會，榮獲銀牌獎，從此大甲帽簾等編織品，名聞海內外。據《臺中縣鄉賢傳》大甲區長朱麗傳記載：「當時民見苑裡婦女以編織藺草為帽，又參觀明治三十三（1900）年京都萬國貿易博覽會，發現草帽生產將大有前途，遂與杜清、李城創設帽蓆工藝，指導大甲地方婦女編織以為副業，明治三十六年（1903）被選為大甲帽蓆株式會社社長，奠定大甲帽蓆聲名，每年為地方賺取四、五百萬元。」從此大甲與苑裡同為帽蓆產銷重鎮。
四、編製品種類
傳統的產品—大甲蓆、手褲、茭志仔、帽子、煙袋、蒲團（座墊）。
日治後產品—大甲蓆、大甲帽、蒲團（分圓形與正方形）、煙袋、錢包、木屐墊、籃子（手提袋）、蓆塊等。
磚瓦業
磚瓦業曾為苑裡地區的重要經濟活動，在鼎盛時期有12家磚瓦公司，由於苑裡地區土質優良適宜製磚，因此產品行銷在全台各地甚獲好評，也讓「苑裡磚瓦」的美名享譽全台。隨著時代變遷，鋼筋水泥樓房逐漸取代了傳統宅院樣式的建築，使得傳統的瓦窯產業急速地萎縮，苗栗苑裡目前僅存一間磚廠，該廠區保有兩條隧道窯，一條為長達162公尺燒製紅磚用的燒成窯，另一條則為烘乾用的乾燥窯。
蓬山港
文章出處：苗栗縣苑裡文史協會 林坤山撰文
蓬山是苑裡的古地名，出海處之港口稱為蓬山港，是苑裡地區漢民渡臺登陸港口，也曾是苑裡地區產業與生活用品集散港口。依據苑裡鎮志所載：進出土地公港船隻，在夜間都能海平面見到一點紅光，有如今日之燈塔，指引著在茫茫海中的船隻，以前的人都稱這個紅光是「土地公火」，「土地公港」的名稱即由此而來。
蓬山港，何年水災、港區聚落、棧間(倉庫)、流失或埋沒，港口淤積，港務何時游苑裡港取代，有待考證，據稱因為一場大水災，使房裡溪河道北移，村落流失，土地公港就此沒落，成為歷史名詞。