臺南市海岸近岸地形走向以曾文海埔地、新浮崙沙洲為分界，北段從八掌溪到新浮崙沙洲為北北東-南南西走向，南段自新浮崙沙洲到二仁溪口海岸轉為北北西-南南東之弧形海岸。北段海岸存有北門潟湖、七股潟湖，前者外側為王爺港汕沙洲，後者外側為青山港汕、網仔寮與頂頭額汕等沙洲；南段多為前有沙灘、後有防護設施之沙質海岸。在海洋營力長期作用下，部份沙質海岸段及潟湖沙洲明顯呈現侵退的情形。
臺南市現有防護設施於海堤部分，在北門區包括雙春海堤(五河分署轄管)、北門海埔地海堤、北門鹽田(井子腳)海堤、蘆竹溝海堤及三光海堤；在將軍區包括將軍鹽田海堤(七股一鹽區)；在七股區包括七股鹽田海堤(七股二鹽區及七股西鹽區)、龍山海堤、曾文海埔地海堤及七股海堤，安南區包括青草崙海堤及四草海堤；南區則有鯤鯓海堤、喜樹海堤及灣裡海堤，一般性海堤總長度約48公里。